Äppelwoi-Käse
Produktnummer:
20025.1
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Äppelwoi-Käse
5,95 €*
Produktinformationen "Äppelwoi-Käse"
Affiniert und raffiniert. Unser Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch begeistert durch seinen fein-würzigen Geschmack, denn der Käse wird mit bestem Wetterauer Apfelwein affiniert und reift anschließend mindestens 5 Monate in unserem Gewölbekeller. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus.
Der Käse wird vakuumiert geliefert.
| Fettgehalt: | 45 % |
|---|---|
| Geschmack: | mild |
| Lab: | mikrobiell |
| Lactose: | lactosefrei |
| Milchart: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Reifezeit: | 5 Monate |
| Rinde: | zum Verzehr geeignet |