Bio Bockshörnchen 140 g
4,89 €
Inhalt:
140 Gramm
(3,49 € / 100 Gramm)
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Produktnummer:
224352
Lagerbestand:
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Produktinformationen "Bio Bockshörnchen 140 g"
Unser Bockshörnchen wird aus bester Bio-Ziegenmilch aus der Region hergestellt und mit Bockshornklee verfeinert. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Dieser Käse wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist damit für Vegetarier geeignet. Mehr dazu im Beitrag tierisches und mikrobielles Lab im Vergleich.
| 1. Zutaten: | Bio-Ziegenmilch, Bockshornkleesaat, mikrob. Lab, Kulturen, Salz |
|---|---|
| 2. Allergene: | MILCH, LACTOSE |
| 3. Lagerung / MHD: | +6-8°C |
| 4. Fettgehalt: | 50% |
| 5. Geschmack: | mild, würzig |
| 6. Lactose: | Enthält Lactose |
| 7. Reifezeit: | mind: 15 Tage |
| 8. Rinde: | zum Verzehr geeignet |
| 9. Lab: | microbiell |
| Nährwert 1. Energie kJ: | 1248 |
| Nährwert 2. Energie kcal: | 298 |
| Nährwert 3. Fett in g: | 25 |
| Nährwert 4.davon gesätt. Fettsäuren in g: | 17 |
| Nährwert 5. Kohlenhydrate in g: | 0.1 |
| Nährwert 6. davon Zucker in g: | 0.1 |
| Nährwert 7. Eiweiß in g: | 18 |
| Nährwert 8. Salz in g: | 1.3 |