Demeter Schafskäse mit Bärlauch

Produktinformationen "Demeter Schafskäse mit Bärlauch"
Unsere Käsekreation aus bester regionaler Demeter-Schafmilch reift mindestens 6 Wochen auf Holzbrettern und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack sowie eine cremige, zart-schmelzende Konsistenz. Der Käse wird mit Bärlauch verfeinert und erhält dadurch eine angenehme Knoblauchnote.
Der Käse wird vakuumiert geliefert. 


Fettgehalt: 40%
Geschmack: kräftig, würzig
Lab: mikrobiell
Lactose: lactosefrei
Milchart: Schafmilch, pasteurisiert
Reifezeit: 6 Wochen
Rinde: zum Verzehr geeignet

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