Hungener Hugo 180g
5,95 €
Inhalt:
180 Gramm
(3,31 € / 100 Gramm)
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Produktnummer:
2098212
Lagerbestand:
999951
Produktinformationen "Hungener Hugo 180g"
Unser feiner Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch wird mit Holundersirup, Honig und getrockneten Holunderblüten verfeinert und reift mindestens 2 Monate im Gewölbekeller. Der glatte und kompakte Käse überzeugt durch seinen feinen, milden Geschmack und seinen spannenden Aromenmix aus Buttermilch, Apfel und Holunder.
Dieser Käse wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist damit für Vegetarier geeignet. Mehr dazu im Beitrag was mikrobielles Lab genau ist.
| 1. Zutaten: | Pasteurisierte Kuhmilch, mikrob. Lab, Kulturen, Salz, Honig, Holunderblüten |
|---|---|
| 2. Allergene: | MILCH |
| 3. Lagerung / MHD: | +6-8°C |
| 4. Fettgehalt: | 45% |
| 5. Geschmack: | fruchtig, mild |
| 6. Lactose: | lactosefrei |
| 7. Reifezeit: | mind. 5 Monate |
| 8. Rinde: | Rinde zum Verzehr geeignet |
| 9. Lab: | microbiell |
| Nährwert 1. Energie kJ: | 1433 |
| Nährwert 2. Energie kcal: | 342 |
| Nährwert 3. Fett in g: | 27 |
| Nährwert 4.davon gesätt. Fettsäuren in g: | 17 |
| Nährwert 5. Kohlenhydrate in g: | 0.1 |
| Nährwert 6. davon Zucker in g: | 0.1 |
| Nährwert 7. Eiweiß in g: | 24 |
| Nährwert 8. Salz in g: | 2.1 |