Licher Bierkäse
5,95 €*
Inhalt:
180 Gramm
(3,31 €* / 100 Gramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-4 Tage
Produktnummer:
20024.1
Licher Bierkäse
5,95 €*
Produktinformationen "Licher Bierkäse"
Sein fein-würziges Aroma macht unseren vielseitigen Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch zu etwas ganz Besonderem, denn der Käse mit seinem elastischen Teig wird während seiner Reifezeit im Gewölbekeller mindestens zweimal wöchentlich mit Malzextrakt behandelt. Dadurch erhält dadurch seine typisch bräunliche Naturrinde, die zum Verzehr geeignet ist.
Der Käse wird vakuumiert geliefert.
| Fettgehalt: | 45 % |
|---|---|
| Geschmack: | würzig |
| Lab: | mikrobiell |
| Lactose: | lactosefrei |
| Milchart: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Reifezeit: | 5 Monate |
| Rinde: | zum Verzehr geeignet |
Nährwert / Zusammensetzung: "Licher Bierkäse"
Zutaten: past. Kuhmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Gerstenmalzextrakt, Bier.
Nährwerte (pro 100g) (durchschnittlich):
| Brennwert | 342 kcal / 1433 kJ |
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Fett | 27 g |
| davon gesätt. Fetts. | 17 g |
| Salz | 2,1 g |
Anmelden