Wir verwenden für unsere Gerichte nicht nur unseren eigenen Käse, sondern auch viele frische, saisonale Produkte aus der Region.
So findet man nicht nur Käse-Klassiker wie Käsesuppe oder Käsespätzle auf unserer Speisekarte, sondern auch wechselnde, saisonale Gerichte, die unser Küchenchef Sebastian frisch für Sie zubereitet.
Jeden Sonntag dürfen Sie sich an unserem köstlichen Brunch erfreuen, beginnend mit einem reichhaltigen Frühstück, verschiedenen Tapasgängen und köstlichen Dessertvariationen.
Von Oktober bis Ostern sind unsere beliebten Raclette-Abende ein weiteres Highlight in der Käsescheune, denn hier wird dem Gast aus einem riesigen Laib, der Käse warm auf den Teller gestrichen.