Frühstückskarte

Mittwoch bis Samstag 09.30 Uhr bis 11.30 Uhr

Perfekt gestartet!
Wenn Sie den Tag mit einem Prickeln im Bauch beginnen möchten, servieren wir Ihnen gerne ein Glas Winzersekt aus Rheinhessen. 
4,50 €

Der Klassiker  - unser Scheunenfrühstück
Hier ist alles dabei, mit "Spezialitäten" aus der Region. Von süß bis herzhaft, da bleiben keine Wünsche offen! Inklusive 0,2 cl Orangensaft und Brotkorb
16,90 €

Dazu empfehlen wir frische Eier vom Tiergartenlädchen in Hungen

1 gekochtes Frühstücks-Ei  1,50 €

2 Spiegeleier  oder Rühreier natur 3,20 € 

Je Topping Speck, Käse oder Kräuter 0,50 €

Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich 5,00 €

Brotkorb mit Butter 3,00 €

Ofenfrisches Croissant  1,90 €

Je Portion Butter, Marmelade oder Feigensenf 0,50 €


Süße Scheune  
 Wir servieren Ihnen zwei ofenfrisches Croissant mit Marmelade, Honig & einer süßen Creme
6,90 €

Roland's Power-Frischkäse 
Wir servieren Ihnen unseren hausgemachten süßen Frischkäse mit verschiedenen Toppings
4,00 €


Frischkäse geht immer 
Sesam Bagel mit dreierlei Frischkäse aus der Käsetheke 
5,50 €

 

Das Fitness Rührei
 Saftiges Rührei mit Gemüse, Hirtenkäse, Wildkräutersalat und einem Brotkorb 
8,00€

„Strammer“ Max
Luftgetrockneter Schinken vom hessischen Sattelschwein auf Sauerteigbrot mit Spiegeleiern, Gewürzgurken und Röstzwiebeln
  12,50 €


„Strammer“ Lachs
 Räucherlachs auf knusprigem Pinsa Brot mit Avocado, Tomaten und pochierten Eiern
 11,50 €

 Pancakes
 3 hausgemachte Pancakes mit Ahornsirup und Obstsalat
 7,50 €
 Jeder weitere Pancake 1,50 €


Mittagskarte

Mittwoch bis Samstag 11.30 Uhr – 14.30 Uhr

HAUSGEMACHTER EISTEE

 Beeren | Zitrusfrüchte | Minze

5 €

 HUNGENER KÄSESCHAUMSUPPE

Knoblauchcroutons | Schnittlauch 1,6

9 €

 FLAMMKUCHEN „Pfifferlinge“ 

 Getrocknete Tomaten | Hirtenkäse | Kräuterpesto | Rucola 1,6

15,50 €

 Wahlweise mit einem Nussschinken vom Hess. Strohschwein + 4€


 FLAMMKUCHEN „SCHEUNE“ 

 Speck | Lauchzwiebeln | Zisterzienserkäse 1,6

13,50 €

 GEMISCHTE KÄSEPLATTE AUS DEM GEWÖLBEKELLER

 klein 15,50 € mild | kräftig | weich | fest | Cracker | Senfsauce 1,6,11

 klein 15,50 €
groß 23,50 €


 HUNGENER KÄSESPÄTZLE

Schmelzzwiebeln | Pflücksalat 1,6,9,11

 17,50 €

 FRANKFURTER GRÜNE SOßE MIT KARTOFFELN

11 €

 Wahlweise mit 4 halben Eier vom Tiergartenlädchen Schmalz + 4 €

 Oder mit Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein aus Villingen 1,6,9 + 8 €


 OMA´S FRIKADELLE 

 Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Senf | Cole Slaw 1,6

16 €

 TAGESEMPHEHLUNG
 13,90 €


CRÈME BRÛLÉE

 Joghurteis 1,6,8,9

 7,50 €

Kuchen / Eis / Snacks

14.30 Uhr – 16.30 Uhr

 STÜCK KUCHEN / TORTE
 4 €

 EISVARIATION AUS DER MANUFAKTUR EMILIO IN WETZLAR
fein garniert / pro Kugel  3,50 €

 
 EISKAFFEE / EISSCHOKOLADE
 7,50 €

 FLAMMKUCHEN „SCHEUNE“
Speck | Lauchzwiebeln | Zisterzienserkäse 1,6
13,50 €

 FRANKFURTER GRÜNE SOßE MIT KARTOFFELN
11 €
Wahlweise mit 4 halben Eier vom Tiergartenlädchen Schmalz + 4 €
 Oder mit Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein aus Villingen 1,6,9 + 8 €


 GEMISCHTE KÄSEPLATTE AUS DEM GEWÖLBEKELLER
 klein 15,50 € mild | kräftig | weich | fest | Cracker | Senfsauce 1,6,11

 klein 15,50 €  groß 23,50 €

 SALAT BOWL
Fruchtiges Dressing | gepickeltes Gemüse | geröstete Kerne | Kresse
13 €
 + Roland´s Grillkäse 9 €

 + gegrillte Rindfleischstreifen 12 €

Abendkarte

Dienstag bis Samstag 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr

HUNGENER KÄSESCHAUMSUPPE 
 Knoblauchcroutons | Schnittlauch 1,6
9 €

PFIFFERLINGCREMESUPPE
   Krosse Speckwürfel | Kräuteröl 6
9 €


FLAMMKUCHEN „PFIFFERLINGE“   
Getrocknete Tomaten | Hirtenkäse | Kräuterpesto | Rucola 1,6,8
 15,50 €   
Wahlweise mit einem Nussschinken vom Hess. Strohschwein + 4€


FLAMMKUCHEN „SCHEUNE“  
  Speck | Lauchzwiebeln | Zisterzienserkäse 1,6
 13,50 €


 ZIEGENKÄSE Crème Brûlèe
Gemüse Cous Cous | Oliven | Frühlingszwiebel | Gremolata 6,7
17 €


 BEEF TATAR
 Rinderfilet | Wachtelspiegelei | Gurkenrelish | Senfkresse | Wasabicreme 1,6,9,11
17 €


 GEMISCHTE KÄSEPLATTE AUS DEM GEWÖLBEKELLER

 klein 15,50 € mild | kräftig | weich | fest | Cracker | Senfsauce 1,6,11
klein 15,50 €
groß 23,50 €


 SALAT BOWL
 Fruchtiges Dressing | gepickeltes Gemüse | geröstete Kerne | Kresse
 13 €
 + Roland´s Grillkäse | Gremolata 10 € 
+ 3 Rosenberggarnelen | Grüne-Soße-Öl 12 € 
 + gegrillte Rindfleischstreifen | Kräuterbutter 14 € 


 Extra Brotkorb mit Salzbutter 
5 €


 HAUPTSPEISEN 

 HUNGENER KÄSESPÄTZLE
Schmelzzwiebeln | Pflücksalat 1,6,9,11
 17,50 € 
 
 WIENER SCHNITZEL 
Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Grüne Soße | Kleiner Pflücksalat 1,6,9,11 
27,50 €


 RIGATONI 
Salsiccia | Tomaten | rote Zwiebeln | Pfifferlinge | Thymian | Hungener Gold 1,6,9 
22 €


 SMASHED BEEF BURGER
Brioche Bun | Bacon | Hunger Schlosskäse | Zwiebeln | Gewürzgurken | Pommes 1,6,9,11 
 22 €


 COQ AU VIN BLANC 
Geschmorte Maishähnchenbrust | Graupen- Erbsen-Risotto | Vanillekarotten 1,5,6 
 26 €


 FLEISCH VOM GRILL | GARNELEN + Beilagen nach Wahl 
Flanksteak 250g 26 € 
Flanksteak „Lady´s Cut“ 180g 22 € 
Rinder Short Ribs 22 € 
Rosenberggarnelen 6 Stück 18 € 
 
BEILAGEN | EXTRAS 
Graupen-Erbs-Risotto 5,50 € | Wilder Broccoli 4 € | Frankfurter Grüne Soße 4 €
Rosmarinkartoffeln 4,50 € | Rahmpfifferlinge 6 € | Beilagensalat 5,50 € | Kräuterbutter 3 € | Surf & Turf 3 Rosenberggarnelen 9 €
 


 DESSERT 


CRÈME BRÛLÉE
Beerenragout | Joghurteis 1,6,9 
 9,50 €


 WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
Vanilleeis | Müslicrunch1,6,8 
9,00 €


 Eisvariation aus der Manufaktur Emilio in Wetzlar
fein garniert / pro Kugel  3,50 € 


 KINDERSPEISEN


 SPÄTZLE 

mit Butter od. Käse | kleiner Salat 1,6,9 
9 € 


 KALBSSCHNITZEL
mit Pommes und Ketchup 1,6,9
12,50 € 


 PASTA FUSSILI
mit Tomatensoße und Parmesan 1,6,9 
9 €


 Jedes Kind erhält eine Bällchen Eis zum Dessert.

Allergeneliste


1 Glutenhaltig , 2 Fisch, 3 Krebstiere, Schwefeldioxide und Sulfite, 5 Sellerie, 6 Milch und Laktose, 7 Sesamsamen, 8 Nüsse, 9 Eier, 10 Lupinen,  11 Senf, 12 Soja, 13 Weichtiere, 14 Erdnüsse