Frühstückskarte
Wenn Sie den Tag mit einem Prickeln im Bauch beginnen möchten, servieren wir Ihnen gerne ein Glas Winzersekt aus Rheinhessen.
3,90 €
Hier ist alles dabei, mit "Spezialitäten" aus der Region. Von süß bis herzhaft, da bleiben keine Wünsche offen! Inklusive 0,2 cl Orangensaft und Brotkorb
14,90 €
Dazu empfehlen wir frische Eier vom Tiergartenlädchen in Hungen
1 gekochtes Frühstücks-Ei 1,50 €
2 Spiegeleier oder Rühreier natur 3,20 €
Je Topping Speck, Käse oder Kräuter 0,50 €
Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich 5,00 €
Brotkorb mit Butter 2,50 €
Ofenfrisches Croissant 1,50 €
Je Portion Butter, Marmelade oder Feigensenf 0,50 €
Süße Scheune
Wir servieren Ihnen zwei ofenfrisches Croissant mit Marmelade, Honig & einer süßen Creme
6,50 €
Roland's Power-Frischkäse
Wir servieren Ihnen unseren hausgemachten süßen
Frischkäse mit verschiedenen Toppings
4,00 €
Frischkäse geht immer
Sesam Bagel mit dreierlei Frischkäse aus der Käsetheke
5,50 €
Das Fitness Rührei
Saftiges Rührei mit Gemüse, Hirtenkäse und einem Brotkorb
7,00€
Frühstücks-Burger
Geröstetes Focaccia Bun mit Spiegeleiern, Speck, Röstzwiebeln, Remoulade und Farmhouse Cheddar
9,00 €
„Strammer“ Lachs
Räucherlachs auf knusprigem Pinsa Brot mit Avocado, Tomaten und pochierten Eiern
10,50 €
Pancakes
3 hausgemachte Pancakes mit Ahornsirup und Obstsalat
7,50 €
Jeder weitere Pancake 1,50 €
Mittagskarte
Hungener Käseschaumsuppe 1,6
9 €
Kürbis-Kokos-Suppe mit Kürbiskernöl 12
8€
Hungener Käseplatte 1,6,11
klein 13,50 € groß 21,50 €
Handkäsetatar mit Brot 1,6
7,00 €
Flammkuchen „Scheune“ mit Speck, Lauchzwiebeln und Zisterzienserkäse 1,6
12,50 €
Flammkuchen „Hessen“
Handkäse, rote Zwiebeln, Tomaten, Grüne-Soße-Pesto, Wildkräuter 1,6,11
15,50 €
Hungener Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 1,6,9,11
17,50 €
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und Salat 1,6,9,11
17,50 €
Chili con Carne mit Schmand und Baguette 1,6
16 €
Tagesempfehlung
12,90 €
Créme Brûlée mit Passionsfruchtsorbet 6,9
7,00 €
Abendkarte
Hungener Käseschaumsuppe | Knoblauchcroutons | Schnittlauch 1,6
9 €
Kürbis-Kokos-Suppe | Kürbiskernöl | Garnele 3,12
9,50 €
Flammkuchen “Hessen“
Handkäse | rote Zwiebeln| Tomaten | Grünes-Soße-Pesto | Wildkräuter 1,6,11
15,50 €
Flammkuchen “Scheune” | Speck | Lauchzwiebeln | Zisterzienserkäse 1,6
12,50 €
Gegrilltes Zanderfilet | Mediterranes Gemüse | Gazpacho | Wildkräuter 1,2
Vorspeise 18 € | Hauptgang
24€
Gemischte Käseplatte aus dem Gewölbekeller 1,6,11
mild | kräftig | weich | fest | Cracker | Senfsauce
klein 13,50 € groß 21,50 €
| Hauptgerichte |
Hungener Käsespätzle | Röstzwiebeln | Pflücksalat 1,6,9,11
17,50 €
Cordon Bleu - Kalb - | Farmerschinken-Äppelwoikäse | Bratkartoffeln | Kleiner Pflücksalat 1,6,9,11
24 €
Spaghetti Carbonara | Pancetta | Pecorino 1,6,9
oder
vegetarisch mit geräuchertem Tofu
18 €
Scheunenkäsebratwurst
| Romanesco | Serviettenknödel | Schmelzzwiebeln 1,6,9
18 €
Pulled Pork Burger | Vollkorn Bun | Krautsalat | BBQ Sauce | gratinierte Pommes 1,6
19,50 €
Flanksteak | Chimichurri
| Kartoffelgratin | Portweinjus 6
200g 32 € | 300g 38€
|
Dessert |
Crème Brûlée | Passionsfruchtsorbet | Beerenragout 6,9
9,50 €
Frucht-Crumble
| Vanilleschaum | Pistazieneis 1,6,9
8 €
Allergeneliste
1 Glutenhaltig , 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Schwefeldioxide und Sulfite, 5 Sellerie, 6 Milch und Laktose, 7 Sesamsamen, 8 Nüsse, 9 Eier, 10 Lupinen, 11 Senf, 12 Soja, 13 Weichtiere, 14 Erdnüsse