Käsespezialitäten
Unser Hartkäse aus Rohmilch überzeugt durch sein kräftig-würzig bis pikantes Aroma und macht geschmacklich einem italienischen Parmesan Konkurrenz. Der beliebte Käse reift mindestens 12 Monate im Gewölbekeller und beeindruckt durch sein Butterschmalzaroma, das durch den mürb-schmelzenden Teig wunderbar zur Geltung kommt.
Inhalt: 180 Gramm (3,61 € / 100 Gramm)
Affiniert und raffiniert. Unser Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch begeistert durch seinen fein-würzigen Geschmack, denn der Käse wird mit bestem Wetterauer Apfelwein affiniert und reift anschließend mindestens 5 Monate in unserem Gewölbekeller. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus.
Inhalt: 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
Der cremig-süße Espressokäse wird in den USA von einer Familie produziert, die ursprünglich aus Italien stammt. In der Käserei Satori am Lake Michigan in Wisconsin entsteht dieser besondere Käse – ein Traditionsbetrieb, der bereits in vierter Generation geführt wird. Der Bella Vitano Espresso vereint die Kulturen von Cheddar und Parmesan mit feinem Kaffee und schafft so eine außergewöhnliche Käsekreation. Ganz im italienischen Stil wird der Bella Vitano abschließend mit frisch gemahlenen und gerösteten Espressobohnen eingerieben.
Inhalt: 180 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
Der cremig-süße Whiskykäse wird in den USA von einer Familie produziert, die ursprünglich aus Italien stammt. In der Käserei Satori am Lake Michigan in Wisconsin entsteht dieser besondere Käse – ein Traditionsbetrieb, der bereits in vierter Generation geführt wird. Der Bella Vitano Whisky vereint die Kulturen von Cheddar und Parmesan mit feinem Whisky und schafft so eine außergewöhnliche Käsekreation.
Inhalt: 180 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
Unser Bockshörnchen wird aus bester Bio-Ziegenmilch aus der Region hergestellt und mit Bockshornklee verfeinert. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 140 Gramm (3,49 € / 100 Gramm)
Unsere Käsekreation aus bester regionaler Demeter-Schafmilch reift mindestens 6 Wochen auf Holzbrettern und erhält dadurch seinen würzigen Geschmack sowie eine cremige, zart-schmelzende Konsistenz. Der Käse wird mit Bärlauch verfeinert und erhält dadurch eine angenehme Knoblauch-Kräuternote.
Inhalt: 150 Gramm (3,43 € / 100 Gramm)
Unsere Käsekreation aus bester regionaler Bio-Schafmilch reift mindestens 6 Wochen auf Holzbrettern und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack sowie eine cremige, zart-schmelzende Konsistenz.
Inhalt: 150 Gramm (3,33 € / 100 Gramm)
Unser beliebter Weichkäse nach Camembert Art wird aus bester Bio-Heumilch aus der Rhön hergestellt. Weihnachtliche Gewürze verleihen dem Käse das gewisse Etwas für die schönste Zeit des Jahres. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 130 Gramm (3,45 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön den Gaumen. Chili verleiht diesen milden Käse eine angenehme feurige Note. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,87 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön den Gaumen. Kräuter verleihen diesem milden Käse eine angenehme würzige Note. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,87 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön den Gaumen. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,80 € / 100 Gramm)
Diese Käsekreation wird aus bester Bio-Heumilch, die uns von einem Familienbetrieb aus der Rhön geliefert wird hergestellt. Daher darf unser "Heumichel" das Siegel "Bio aus Hessen" tragen. Der leckere Käse wird 3 mal wöchentlich mit einem Sud aus Bio-Heu geschmiert und reift mindestens 6 Wochen auf Holzbrettern. Dadurch erhält er seinen mild-würzigen Geschmack sowie eine cremige, zart-schmelzende Konsistenz. Unser Heumichel wurde beim hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel mit dem golden Löwen in den Kategorien Käse und Bestes Bio aus Hessen ausgezeichnet.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unser Hirtenkäse nach Feta Art aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön überzeugt durch seinen herzhaften und frischen Geschmack. Der Käse wird mit würzigen Kräutern verfeinert. Ob auf einem knackig grünen Salat, im Ofen mit Gemüse gratiniert oder einfach mal so mit Honig und Walnüssen, unser Hirtenkäse kann ganz vielfältig genossen werden.
Inhalt: 120 Gramm (2,79 € / 100 Gramm)
Unser Hirtenkäse nach Feta Art aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön überzeugt durch seinen herzhaften und frischen Geschmack. Ob auf einem knackig grünen Salat, im Ofen mit Gemüse gratiniert oder einfach mal so mit Honig und Walnüssen, unser Hirtenkäse kann ganz vielfältig genossen werden.
Inhalt: 120 Gramm (2,79 € / 100 Gramm)
Unser beliebter Weichkäse nach Camembert Art wird aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön hergestellt. Beste Kräuter verleihen dem Käse das gewisse Etwas sowie eine angenehmes Kräuter-Aroma. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 150 Gramm (2,99 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Bockshornklee veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Der bekömmliche Käse mit cremiger Konsistenz sorgt für Käsegenuss vom Feinsten.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird mit feurigem Chili veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Sein feuriges Chili-Aroma und eine cremige Konsistenz ist genau das Richtige für Genussmenschen, die es gern scharf mögen.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird Kümmel veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Der bekömmliche Käse mit cremiger Konsistenz sorgt für Käsegenuss vom Feinsten.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation à la Caprese aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird mit getrockneten Tomaten und Basilikum veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Ein Käse, der einen geschmacklich nach Bella Italia versetzt.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unser beliebter Weichkäse nach Camembert Art wird aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön hergestellt. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 130 Gramm (3,22 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Ziegenmilch den Gaumen. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,80 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Ziegenmilch den Gaumen. Chili verleiht diesen milden Käse eine angenehme feurige Note. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,93 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Ziegenmilch den Gaumen. Kräuter verleiht diesen milden Käse eine angenehme würzige Note. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,93 € / 100 Gramm)
Unser Hirtenkäse nach Feta Art aus bester Bio-Ziegenmilch überzeugt durch seinen herzhaften und frischen Geschmack. Der Käse wird mit würzigen Kräutern verfeinert. Ob auf einem knackig grünen Salat, im Ofen mit Gemüse gratiniert oder einfach mal so mit Honig und Walnüssen, unser Hirtenkäse kann ganz vielfältig genossen werden.
Inhalt: 120 Gramm (3,08 € / 100 Gramm)