Käse aus Kuhmilch
Unser Hartkäse aus Rohmilch überzeugt durch sein kräftig-würzig bis pikantes Aroma und macht geschmacklich einem italienischen Parmesan Konkurrenz. Der beliebte Käse reift mindestens 12 Monate im Gewölbekeller und beeindruckt durch sein Butterschmalzaroma, das durch den mürb-schmelzenden Teig wunderbar zur Geltung kommt.
Inhalt: 180 Gramm (3,61 € / 100 Gramm)
Affiniert und raffiniert. Unser Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch begeistert durch seinen fein-würzigen Geschmack, denn der Käse wird mit bestem Wetterauer Apfelwein affiniert und reift anschließend mindestens 5 Monate in unserem Gewölbekeller. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus.
Inhalt: 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
Unser beliebter Weichkäse nach Camembert Art wird aus bester Bio-Heumilch aus der Rhön hergestellt. Weihnachtliche Gewürze verleihen dem Käse das gewisse Etwas für die schönste Zeit des Jahres. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 130 Gramm (3,45 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön den Gaumen. Chili verleiht diesen milden Käse eine angenehme feurige Note. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,87 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön den Gaumen. Kräuter verleihen diesem milden Käse eine angenehme würzige Note. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,87 € / 100 Gramm)
Durch seine schonende handwerkliche Herstellung umschmeichelt der cremige, halbfeste Schnittkäse aus reiner Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön den Gaumen. Der Käse eignet sich besonders zum Reiben und Überbacken aber er ist auch sehr beliebt als Snack oder Picknickkäse zum herzhaften Bauernbrot.
Inhalt: 150 Gramm (2,80 € / 100 Gramm)
Diese Käsekreation wird aus bester Bio-Heumilch, die uns von einem Familienbetrieb aus der Rhön geliefert wird hergestellt. Daher darf unser "Heumichel" das Siegel "Bio aus Hessen" tragen. Der leckere Käse wird 3 mal wöchentlich mit einem Sud aus Bio-Heu geschmiert und reift mindestens 6 Wochen auf Holzbrettern. Dadurch erhält er seinen mild-würzigen Geschmack sowie eine cremige, zart-schmelzende Konsistenz. Unser Heumichel wurde beim hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel mit dem golden Löwen in den Kategorien Käse und Bestes Bio aus Hessen ausgezeichnet.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unser Hirtenkäse nach Feta Art aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön überzeugt durch seinen herzhaften und frischen Geschmack. Der Käse wird mit würzigen Kräutern verfeinert. Ob auf einem knackig grünen Salat, im Ofen mit Gemüse gratiniert oder einfach mal so mit Honig und Walnüssen, unser Hirtenkäse kann ganz vielfältig genossen werden.
Inhalt: 120 Gramm (2,79 € / 100 Gramm)
Unser Hirtenkäse nach Feta Art aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön überzeugt durch seinen herzhaften und frischen Geschmack. Ob auf einem knackig grünen Salat, im Ofen mit Gemüse gratiniert oder einfach mal so mit Honig und Walnüssen, unser Hirtenkäse kann ganz vielfältig genossen werden.
Inhalt: 120 Gramm (2,79 € / 100 Gramm)
Unser beliebter Weichkäse nach Camembert Art wird aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön hergestellt. Beste Kräuter verleihen dem Käse das gewisse Etwas sowie eine angenehmes Kräuter-Aroma. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 150 Gramm (2,99 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Bockshornklee veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Der bekömmliche Käse mit cremiger Konsistenz sorgt für Käsegenuss vom Feinsten.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird mit feurigem Chili veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Sein feuriges Chili-Aroma und eine cremige Konsistenz ist genau das Richtige für Genussmenschen, die es gern scharf mögen.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird Kümmel veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Der bekömmliche Käse mit cremiger Konsistenz sorgt für Käsegenuss vom Feinsten.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unsere köstliche Käsekreation à la Caprese aus Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön wird mit getrockneten Tomaten und Basilikum veredelt und erhält dadurch seinen mild-würzigen Geschmack. Ein Käse, der einen geschmacklich nach Bella Italia versetzt.
Inhalt: 140 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
Unser beliebter Weichkäse nach Camembert Art wird aus bester Bio-Heumilch von glücklichen Kühen aus der Rhön hergestellt. Nach 15 Tagen bereits genussbereit und mild im Geschmack. Umso länger man den Weichkäse allerdings reifen lässt, umso würziger und cremiger wird er.
Inhalt: 130 Gramm (3,22 € / 100 Gramm)
Grill und Pfannenkäse 120 g
Inhalt: 120 Gramm (2,92 € / 100 Gramm)
Unser Hartkäse aus Rohmilch überzeugt durch sein kräftig-würzig bis pikantes Aroma und macht geschmacklich einem italienischen Parmesan Konkurrenz. Der beliebte Käse reift mindestens 6 Monate im Gewölbekeller und beeindruckt durch sein Butterschmalzaroma, das durch den mürb-schmelzenden Teig wunderbar zur Geltung kommt.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Unser feiner Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch wird mit Holundersirup, Honig und getrockneten Holunderblüten verfeinert und reift mindestens 2 Monate im Gewölbekeller. Der glatte und kompakte Käse überzeugt durch seinen feinen, milden Geschmack und seinen spannenden Aromenmix aus Buttermilch, Apfel und Holunder.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Der edle Käse aus bester Heumilch besticht durch seinen würzigen, aussagekräftigen Geschmack. Der nussige Käse mit Aromen von Bergkräutern reift 5 Monate im Naturkeller und erhält so seine cremige Textur.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Sein fein-würziges Aroma macht unseren vielseitigen Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch zu etwas ganz Besonderem, denn der Käse mit seinem elastischen Teig wird während seiner Reifezeit im Gewölbekeller mindestens zweimal wöchentlich mit Malzextrakt behandelt. Dadurch erhält dadurch seine typisch bräunliche Naturrinde, die zum Verzehr geeignet ist.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Unser pfeffriger Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch überzeugt durch seinen pikant-würzigen Geschmack und einem frischen Orangenaroma. Richtig temperiert, schmilzt der Käse mit seiner angenehmen Pfeffernote cremig auf der Zunge. Geschmacklich wie optisch ein Genuss für alle Käseliebhaber.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Unser pfeffriger Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch überzeugt durch seinen pikant-würzigen Geschmack. Richtig temperiert, schmilzt der Käse mit seiner angenehmen Pfeffernote cremig auf der Zunge. Geschmacklich wie optisch ein Genuss für alle Käseliebhaber.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Ein echter Sommertraum. Unser fein-würziger Rohmilchkäse wird mit Honig, Ringelblumen, Kornblumen und Rosenblättern affiniert. Der Käse mit seiner feinen, cremigen Struktur und seinem blumigen Äußeren ist wirklich ein echter Hingucker und darf auf keiner Käseplatte fehlen.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
Unser edler Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch begeistert durch seinen fein-fruchtigen Geschmack und wird mindestens 2 mal wöchentlich mit Spätburgunder -Rotwein affiniert. Dadurch erhält er seine typisch rot-schwarze Rinde, die zum Verzehr geeignet ist. Der Spätburgunder reif mindestens 4 Monate im Gewölbekeller und besticht durch sein verführerisches Mundgefühl und seinen unverwechselbaren Charakter.
Inhalt: 180 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)