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Sommertraumkäse

Produktinformationen "Sommertraumkäse"
Ein echter Sommertraum. Unser fein-würziger Rohmilchkäse wird mit Honig, Ringelblumen, Kornblumen und Rosenblättern affiniert. Der Käse mit seiner feinen, cremigen Struktur und seinem blumigen Äußeren ist wirklich ein echter Hingucker und darf auf keiner Käseplatte fehlen.

Der Käse wird vakuumiert geliefert.
Fettgehalt: 45 %
Geschmack: blumig, mild
Lab: tierisch
Lactose: lactosefrei
Milchart: Kuhmilch, Rohmilch
Reifezeit: 5 Monate
Rinde: zum Verzehr geeignet
Nährwert / Zusammensetzung: "Sommertraumkäse"
Zutaten: Heumilch, Salz, Honig, Kulturen, tierisches lab. Mit Ringelblumen, Kornblumen und Rosenblättern affiniert.

Nährwerte (pro 100g) (durchschnittlich):  


Brennwert: 
365 kcal / 1525 kJ
Eiweiß:27 g
Kohlenhydrate:< 0,1 g
davon Zucker: < 0,1 g
Fett: 27,5 g
davon gesätt. Fettsäuren20 g
Salz:1 g

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