Spätburgunder 180g
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Inhalt:
180 Gramm
(3,31 € / 100 Gramm)
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Produktnummer:
208062
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Produktinformationen "Spätburgunder 180g"
Unser edler Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch begeistert durch seinen fein-fruchtigen Geschmack und wird mindestens 2 mal wöchentlich mit Spätburgunder -Rotwein affiniert. Dadurch erhält er seine typisch rot-schwarze Rinde, die zum Verzehr geeignet ist. Der Spätburgunder reif mindestens 4 Monate im Gewölbekeller und besticht durch sein verführerisches Mundgefühl und seinen unverwechselbaren Charakter.
| 1. Zutaten: | pasteurisierte Kuhmilch, mikrob. Lab, Kulturen, Salz, Rotwein auf der Rinde |
|---|---|
| 2. Allergene: | MILCH |
| 3. Lagerung / MHD: | +6-8°C |
| 4. Fettgehalt: | 45% |
| 5. Geschmack: | fruchtig, mild |
| 6. Lactose: | lactosefrei |
| 7. Reifezeit: | mind. 2 Monate |
| 8. Rinde: | zum Verzehr geeignet |
| 9. Lab: | microbiell |
| Nährwert 1. Energie kJ: | 1573 |
| Nährwert 2. Energie kcal: | 376 |
| Nährwert 3. Fett in g: | 30 |
| Nährwert 4.davon gesätt. Fettsäuren in g: | 20 |
| Nährwert 5. Kohlenhydrate in g: | 0.1 |
| Nährwert 6. davon Zucker in g: | 0.1 |
| Nährwert 7. Eiweiß in g: | 25 |
| Nährwert 8. Salz in g: | 0.8 |