TOHUWABOHU beschreibt die größtmögliche Unordnung, die einer ordnenden Hand bedarf. Der Name ist eine Hommage an den Sohn, der bei Schneiders nicht nur alles auf den Kopf stellt sondern vieles neu ordnet. Konzentrierte Aromen von Cassis, Pflaumen, Heidelbeeren und Himbeeren verbinden sich mit würzigen Noten von Pfeffer, rotem Paprika, Thymianund Fichtennadeln. Im Geschmack ist der Weinn wuchtig und zupackend mit tiefer Frucht und massiven Tanninen.

Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper; ein Riesling, der bei allem Anspruch aber auch zu unkompliziertem Trinkvergnügen einlädt, universeller Partner zum Essen, aber auch als Solist einfach lecker

Herrlich frische Zitrus- und Grapefruitaromen. Geröstete Mandelnoten im Gaumen mit gegrilltem weißen Pfirsich und Organgenzesten. Präzise, sehr abgerundet und vollmundig mit großer Länge.

Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, etwas Birne; florale Notenund weissen Blüten. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs. 12 Monate Hefelagerung

Feinster Eierlikör aus der Wetterau

Fruchtig-prickelnder Erdbeer-Secco aus der Wetterau

Dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Brombeere, Eichenholz und Vanille. Im Geschmack zuerst fruchtig und frisch mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden herben Abgang

Ein fruchtig mineralischer Riesling aus der Lage St. Martiner Kirchberg, im Holzfass gereift, der gut mit Fischgerichten harmoniert.
Nach Aromen von Pfirsich und Aprikosen im Zusammenspiel mit Nuancen von Heublumen duftend, zeigt sich am Gaumen eine kräftige und mineralische Struktur, die durch feine exotische Fruchtnoten und eine elegante Säure geprägt ist.