Aus past. BIO Kuhmilch hergestellt, 45% Fett i.Tr.. Der mit weißem Edelschimmel überzogene Weichkäse schmeckt am Anfang seiner Reifung mild. Zum Ende entwickelt er einen stark-würzigen Geschmack.
Zutaten: past. Bio Kuhmilch, Salz, Labaustauschstoff, Kulturen

Nährwerte (pro 100g) (durchschnittlich): Brennwert 319 kcal/1335 kJ, Eiweiß 17g, Kohlenhydr. <0,5 g, davon Zucker <0,5 g, Fett 25 g da. ges. Fetts. 15 g, Ballaststoffe <0,1 g, Natrium 1,6 g