Rinde zum Verzehr geeignet, fein-würziger Schnittkäse mit Wetterauer Apfelwein affiniert. Zutaten: past. Kuhmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Apfelwein, mind. 5 Monate gereift. Dieser Käse ist lactosefrei.

Nährwerte (pro 100g) (durchschnittlich): Brennwert 375 kcal/1573 kJ, Eiweiß 25 g, Kohlenhydr. <0,1 g, davon Zucker <0,1 g, Fett 30 g da. ges. Fetts. 20 g, Ballaststoffe <0,1 g, Natrium 0,8 g