Die Ziegentaler aus der Hungener Käsescheune sind halbfeste Schnittkäse aus reiner Demeter-Ziegenmilch. Der junge Ziegenkäse nach Feta Art, der mit feurigem Chili verfeinert wird, überzeugt durch seinen milden, frischen Geschmack. Der Käse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und hat einen Fettgehalt von 45 % in der Trockenmasse.