Ahle Rote

Rohwurst, hergestellt in der Tradition Hessischer Hausschlachtung. „Ahle“ steht für „alt, ausgereift“. „Rote“ für die Farbe einer Rohwurst.
Preis: 20,90 
Menge: ca. 650 g

Dürre Runde

Eine Nordhessische Spezialität. Der Begriff „Dürr“ leitet sich aus der Austrocknung ab. Sie wird als Ring (=Runde) abgebunden.
Preis: 10,50 
Menge: ca. 350 g

Stracke

Eine Nordhessische Spezialität. „Stracke“ bedeutet gerade, lang. Diese Rohwurst wird hergestellt aus ausgesuchtem mageren Schulterfleisch und kernigem Speck.
Preis: 10,50 
Menge: ca. 350 g

Knoblauch Runde

Der Name spricht für sich. Reichlich Knoblauch sorgt für die besondere Geschmacksnote.
Preis: 9,00 
Menge: ca. 300 g

Knoblauch Stracke

Mit „Stracke“ wird in Nordhessen eine Wurst bezeichnet, die in einen geraden, langen Darm gefüllt wird. Reichlich Knoblauch für die besondere Geschmacksnote.
Preis: 10,50 
Menge: ca. 350 g

Ahle Leberwurst

Reifetrocknung mit bis zu 40% Gewichtsverlust sowie Buchenholzrauch ergeben ein edel-kräftiges Wurstaroma.
Preis: 6,00 
Menge: ca. 300 g

Ahle Blutwurst

Reifetrocknung mit bis zu 40% Gewichtsverlust sowie Buchenholzrauch ergeben ein edel-kräftiges Wurstaroma.
Preis: 6,00 
Menge: ca. 300 g

Frische Leberwurst

Leberwurst, hergestellt in handwerklicher Tradition. Frisches Fleisch und frische Leber, Bärlauch und Majoran geben dieser Wurst einen exzellenten Geschmack.
Preis: 8,10 
Menge: ca. 450 g

Frische Blutwurst

Blutwurst, hergestellt in handwerklicher Tradition. Große Fleisch- und Leberstücke, Blut, Bärlauch und Majoran geben dieser Wurst einen exzellenten Geschmack.
Preis: 8,10 
Menge: ca. 450 g

Gekochte Zwiebelwurst

Schweine-Kopffleisch und geröstete Zwiebel geben diesem Produkt die besondere Note. Bärlauch sorgt für Optik und Geschmack.
Preis: 8,10 
Menge: ca. 450 g

Paprika Stracke

Eine Nordhessische Spezialität. „Stracke“ bedeutet gerade, lang. Diese Rohwurst wird hergestellt aus ausgesuchtem mageren Schulterfleisch und kernigem Speck.
Preis: 7,50 
Menge: ca. 250 g

Calvados Stracke

Eine Nordhessische Spezialität. „Stracke“ bedeutet gerade, lang. Diese Rohwurst wird hergestellt aus ausgesuchtem mageren Schulterfleisch und kernigem Speck.
Preis: 8,00 
Menge: ca. 250 g

Fenchel Stracke

Eine Nordhessische Spezialität. „Stracke“ bedeutet gerade, lang. Diese Rohwurst wird hergestellt aus ausgesuchtem mageren Schulterfleisch und kernigem Speck.
Preis: 8,00 
Menge: ca. 250 g