Alter Gewölbekellerkäse

Produktinformationen "Alter Gewölbekellerkäse"
Unser Hartkäse aus Rohmilch überzeugt durch sein kräftig-würzig bis pikantes Aroma und macht geschmacklich einem italienischen Parmesan Konkurrenz. Der beliebte Käse reift mindestens 18 Monate im Gewölbekeller und beeindruckt durch sein Butterschmalzaroma, das durch den mürb-schmelzenden Teig wunderbar zur Geltung kommt.
Der Käse wird vakuumiert geliefert. 


Fettgehalt: 50 %
Geschmack: kräftig, würzig
Lab: tierisch
Lactose: lactosefrei
Milchart: Kuhmilch, Rohmilch
Reifezeit: 18 Monate
Rinde: zum Verzehr geeignet