Alter Gewölbekellerkäse
6,50 €*
Inhalt:
180 Gramm
(3,61 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer:
20675.1
Alter Gewölbekellerkäse
6,50 €*
Produktinformationen "Alter Gewölbekellerkäse"
Unser Hartkäse aus Rohmilch überzeugt durch sein kräftig-würzig bis pikantes Aroma und macht geschmacklich einem italienischen Parmesan Konkurrenz. Der beliebte Käse reift mindestens 18 Monate im Gewölbekeller und beeindruckt durch sein Butterschmalzaroma, das durch den mürb-schmelzenden Teig wunderbar zur Geltung kommt.
Der Käse wird vakuumiert geliefert.
| Fettgehalt: | 50 % |
|---|---|
| Geschmack: | kräftig, würzig |
| Lab: | tierisch |
| Lactose: | lactosefrei |
| Milchart: | Kuhmilch, Rohmilch |
| Reifezeit: | 18 Monate |
| Rinde: | zum Verzehr geeignet |
Nährwert / Zusammensetzung: "Alter Gewölbekellerkäse"
Zutaten: Roh-Kuhmilch, Salz, Kulturen, tierisches Lab
Nährwerte (pro 100g) (durchschnittlich):
| Brennwert | 430 kcal / 1796kJ |
| Eiweiß | 31 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Fett | 32 g |
| davon gesätt. Fetts. | 20 g |
| Salz | 1,2 g |
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