Demeter Schaf-Camembert
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| Fettgehalt: | 50 % |
|---|---|
| Geschmack: | mild, würzig |
| Lab: | mikrobiell |
| Milchart: | Schafmilch, pasteurisiert |
| Reifezeit: | 15 Tage |
| Rinde: | zum Verzehr geeignet |
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22. Juli 2023 14:35
Wunderbar
Ich habe den Käse beim REWE zur Probe gekauft und nicht bereut. Er hat einen wunderbaren weichen sahnigen Geschmack und schmeckt in keinster Weise nach Schaf. Auf jeden Fall gehört er jetzt schon zu einen meiner Lieblingskäse den ich in Zukunft öfter kaufen werde. Auch der Ziegenkäse mit Bockshornklee schmeckt ganz hervorragend. Wenn der Rewe ihn hat, landet er selbstverständlich in meinem Einkaufswagen. Abends im warmen Sommer auf der Terrasse genießen, herrlich. Vielleicht wäre es eine Anregung, geräucherter Ziegenkäse, gibts auf den Kanarischen Inseln, eine Delikatesse !!