Hungener Hugo
5,95 €*
Inhalt:
180 Gramm
(3,31 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer:
20982.1
Hungener Hugo
5,95 €*
Produktinformationen "Hungener Hugo"
Unser feiner Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch wird mit Holundersirup, Honig und getrockneten Holunderblüten verfeinert und reift mindestens 2 Monate im Gewölbekeller. Der glatte und kompakte Käse überzeugt durch seinen feinen, milden Geschmack und seinen spannenden Aromenmix aus Buttermilch, Apfel und Holunder.
Der Käse wird vakuumiert geliefert.
| Fettgehalt: | 45 % |
|---|---|
| Geschmack: | fruchtig, mild |
| Lab: | mikrobiell |
| Lactose: | lactosefrei |
| Milchart: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Reifezeit: | 5 Monate |
| Rinde: | zum Verzehr geeignet |
Nährwert / Zusammensetzung: "Hungener Hugo"
Zutaten: past. Kuhmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab. Mit Holundersirup, Honig und getrockneten Holunderblüten verfeinert.
Nährwerte (pro 100g) (durchschnittlich):
| Brennwert | 342 kcal / 1433 kJ |
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Fett | 27 g |
| davon gesätt. Fetts. | 17 g |
| Salz | 2,1 g |
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