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Produktnummer:
20676.1
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Zisterzienserkäse
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Produktinformationen "Zisterzienserkäse"
Dank der Veredlung mit bestem Riesling-Wein überzeugt unser edler Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch durch seinen kräftig-würzigen Geschmack. Während seiner 5-monatigen Reifezeit im Gewölbekeller entfaltet er seine Einzigartigkeit und ist durch seinen zart-schmelzenden Teig ideal für die Zubereitung von Käsespätzle.
Der Käse wird vakuumiert geliefert.
Fettgehalt: | 45 % |
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Geschmack: | kräftig, würzig |
Lab: | mikrobiell |
Lactose: | lactosefrei |
Milchart: | Kuhmilch, pasteurisiert |
Reifezeit: | 5 Monate |
Rinde: | zum Verzehr geeignet |
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